Guacamole IV gama
Previene la decoloración marrón del guacamole fresco y extiende su vida útil.
Mejorado con
Food Freshly
Sin
Food Freshly
Guacamole IV gama
Un antioxidante neutro en sabor mantiene el guacamole fresco y verde, prolonga su vida útil y supera a los antioxidantes tradicionales en la producción de alta calidad.
Junto a los aguacates, el guacamole (fresco y congelado) ha generado una gran demanda global en los últimos años. FOOD freshly® mantiene el guacamole fresco y retiene su color original. Al mismo tiempo, nuestros productos no causan un sabor ácido o desagradable como otros productos del sector.
Ventajas:
- Más efectivo que los ácidos usados convencionalmente como el ascórbico o el cítrico
- Sin sustancias prohibidas como los sulfatos (SO₂)
- Mantiene el sabor original (sin sabor a limón)
- Aplicable en guacamoles fresco o congelado
- Certificado de producción orgánica disponible
- Producido en Alemania según la norma IFS
- Certificado sanitario y certificado de análisis
- Conforme al Reglamento (CE) n.º 1333/2008
- Vida útil: 8-14 días (fresco)
- Aplicación: Inmersión rápida en la solución Food Freshly
Nuestros productos: su ventaja
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Antioxidantes para frutas y verduras procesadas
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Mezclas secas en polvo de vitaminas y minerales.
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Proteja las frutas y verduras cortadas contra la decoloración y el deterioro.
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Aplicación mediante disolución en agua y breve inmersión.
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Sin conservantes ni sulfitos.
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Apto para la producción ecológica.
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Mucho más eficaz que los ácidos frutales convencionales.
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Conservar el sabor natural
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Fácil de usar en todas las etapas, desde la fábrica hasta la cocina.
