Berenjena recién cortada IV gama
Nuestra solución para conservar la frescura de las berenjenas evita la decoloración y extiende la fecha de caducidad de las berenjenas recién cortadas.
Mejorado con
Food Freshly
Sin
Food Freshly
Berenjena recién cortada IV gama
Food Freshly previene la rápida oxidación de la berenjena, manteniendo su color y sabor natural, y superando los tratamientos convencionales con ácidos frutales.
El procesamiento de berenjenas es es un gran desafío pues es un alimento que se oxida inmediatamente tras el corte. Food Freshly previene la oxidación y mantiene el color original de la berenjena. Nuestros productos funcionan mejor que los ácidos convencionalmente usados y no cambian su sabor original.
Ventajas:
- Previene la oxidación de la berenjena recién cortada
- Más efectivo que los ácidos convencionalmente usados, como el ascórbico y el cítrico
- Sin sustancias prohibidas como los sulfatos (SO₂)
- Mantiene el sabor y textura natural
- Efectivo en todo tipo de cortes: rodajas, cubos, etc.
- Producido en Alemania según la norma IFS
- Certificado sanitario y certificado de análisis
- Conforme al Reglamento (CE) n.º 1333/2008
- Vida útil: 8-10 días
- Aplicación: Inmersión rápida en la solución Food Freshly
Nuestros productos: su ventaja
-
Antioxidantes para frutas y verduras procesadas
-
Mezclas secas en polvo de vitaminas y minerales.
-
Proteja las frutas y verduras cortadas contra la decoloración y el deterioro.
-
Aplicación mediante disolución en agua y breve inmersión.
-
Sin conservantes ni sulfitos.
-
Apto para la producción ecológica.
-
Mucho más eficaz que los ácidos frutales convencionales.
-
Conservar el sabor natural
-
Fácil de usar en todas las etapas, desde la fábrica hasta la cocina.
