Berenjena recién cortada IV gama
Nuestra solución para conservar la frescura de las berenjenas evita la decoloración y extiende la fecha de caducidad de las berenjenas recién cortadas.
Enhanced with
Food Freshly
Without
Food Freshly
El procesamiento de berenjenas es es un gran desafío pues es un alimento que se oxida inmediatamente tras el corte. Food Freshly previene la oxidación y mantiene el color original de la berenjena. Nuestros productos funcionan mejor que los ácidos convencionalmente usados y no cambian su sabor original.
Benefits:
- Previene la oxidación de la berenjena recién cortada
- Más efectivo que los ácidos convencionalmente usados, como el ascórbico y el cítrico
- Sin sustancias prohibidas como los sulfatos (SO₂)
- Mantiene el sabor y textura natural
- Efectivo en todo tipo de cortes: rodajas, cubos, etc.
- Vida útil: 8-10 días
- Aplicación: Inmersión rápida en la solución Food Freshly
Our products
your advantage
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Antioxidants for processed fruits and vegetables
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Powdered dry mixtures of vitamins and minerals
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Protect cut fruit and vegetables from discoloration and spoilage
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Application by dissolving in water and short immersion
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Free of preservatives and sulfites
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Suitable for organic production
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Much more effective than conventional fruit acids
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Retain the natural taste
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Easy to use at every stage - from factory to kitchen
