Banana
Nuestra solución para conservar la frescura de los plátanos evita el oscurecimiento típico y conserva la textura.
Enhanced with
Food Freshly
Without
Food Freshly
Uno de nuestros nuevos productos permite a los productores ofrecer bananas recién cortadas por primera vez en las ensaladas de frutas o individualmente. Este producto de FOOD freshly® previene la oxidación de las rodajas de banana y mantiene la estructura el sabor y la textura originales. Hasta ahora era imposible frenar efectivamente la oxidación de las bananas, pero esta tecnología pionera abre la puerta a los plátanos recién cortados al mercado de IV Gama.
Benefits:
- Previene la oxidación de bananas recién cortadas.
- Permite a los productores el uso de bananas recién cortadas en sus productos.
- Sin sustancias prohibidas como la Cistina
- Vida útil: 8-14 días
- Sin sustancias prohibidas como los sulfitos (SO₂).
- Mantiene el sabor y textura naturales
- Aplicación: Inmersión rápida en la solución Food Freshly
Our products
your advantage
-
Antioxidants for processed fruits and vegetables
-
Powdered dry mixtures of vitamins and minerals
-
Protect cut fruit and vegetables from discoloration and spoilage
-
Application by dissolving in water and short immersion
-
Free of preservatives and sulfites
-
Suitable for organic production
-
Much more effective than conventional fruit acids
-
Retain the natural taste
-
Easy to use at every stage - from factory to kitchen
