Manzanas y peras
Las manzanas y peras recién cortadas no se vuelven marrones (oxidación), mejoran la textura y conservan el sabor natural.
Enhanced with
Food Freshly
Without
Food Freshly
Las manzanas y las peras son la base de nuestro negocio porque son esenciales para muchos productores de alimentos recién cortados. FOOD freshly® ofrece numerosos productos para alargar la vida útil, prevenir su oxidación y mantener el sabor natural. Nuestros productos funcionan mejor que los tratamientos ácidos estándar y por supuesto no contienen sulfitos. Además, funcionan con todas las variedades comunes de manzana. Certificación biológica también disponible.
Benefits:
- Más efectivo que los ácidos usados convencionalmente, como el ascórbico o cítrico
- Sin sustancias prohibidas como los sulfitos (SO₂)
- Apto para la gran mayoría de variedad de manzanas
- Mantiene sabor y textura natural
- Para todos los tipos de corte: rodajas, cubos, etc.
- Aplicable a manzanas frescas y cortadas
- Soluciones con certificado biológico disponibles en nuestro portfolio
- Vida útil: 8-21 días
- Aplicación: Breve inmersión en la solución Food Freshly
Our products
your advantage
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Antioxidants for processed fruits and vegetables
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Powdered dry mixtures of vitamins and minerals
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Protect cut fruit and vegetables from discoloration and spoilage
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Application by dissolving in water and short immersion
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Free of preservatives and sulfites
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Suitable for organic production
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Much more effective than conventional fruit acids
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Retain the natural taste
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Easy to use at every stage - from factory to kitchen
