Antioxidantien für
Verlängerung der Haltbarkeit
von frisch geschnittenem Obst und Gemüse.
Wir sind Spezialist für innovative Frischhaltemittel für Fresh-Cut Obst und Gemüse wie Äpfel, Salate und Kartoffeln, die die natürlichen Eigenschaften von Obst und Gemüse bis zu 21 Tage bewahren. Unsere Produkte sind einfach zu handhaben und können problemlos als Tauchbad in bestehende Prozesse integriert werden.
30+
Jahre Erfahrung
25
Vertretene Länder
15+
Weltweit mehr als 15 aktive Patente
5
Standorte weltweit
Wir bringen Ihr
Fresh-Cut Geschäft auf das
nächste Level
Food Freshly ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Bielefeld, Deutschland, und seit 1994 ein Pionier im Bereich der Lebensmitteltechnologie.
Wir haben uns der Entwicklung von Rezepturen verschrieben, die die Sicherheit und Haltbarkeit von Obst und Gemüse verbessern, ohne Konservierungsstoffe oder schädliche Substanzen zu verwenden.
Unsere Schwesterfirma Food Freshly North America, Inc. verwaltet unsere Geschäftstätigkeiten und Kundenbeziehungen in den Vereinigten Staaten, Kanada und Mexiko. Das internationale Vertriebsteam von Food Freshly betreut Kunden in verschiedenen Regionen, darunter Italien und Spanien, und bietet ihnen maßgeschneiderte Unterstützung, um ihren spezifischen Anforderungen gerecht zu werden. Darüber hinaus haben wir Partnerschaften in vielen anderen Ländern wie den Niederlanden, Polen, Südkorea und Indien aufgebaut.
Bessere Qualität & längeres MHD
Bieten Sie längeres MHD an, um neue Kunden zu erreichen und bestehende Kunden zu binden. Eine verbesserte Produktqualität verschafft Ihnen zusätzliche Wettbewerbsvorteile und stärkt das Vertrauen in Ihre Marke.
Umsatzsteigerung
Bringen Sie neue und innovative Fresh-Cut-Produkte auf den Markt, um die Nachfrage zu steigern und sich von der Konkurrenz abzuheben. Diese Produkte bieten Ihren Kunden Frische und Komfort.
Verringerte Kosten
Reduzieren Sie Ausschuss und verringern Sie das Risiko von kostspieligen Rückrufaktionen, indem Sie Ihre Produktionsprozesse optimieren und die Qualität steigern. Dies führt zu Kosteneinsparungen und einer höheren Kundenzufriedenheit.
Unsere Antioxidantien
Unsere Antioxidantien wurden speziell für eine einfache und effiziente Anwendung entwickelt. Sie lösen sich direkt in Wasser auf und ergeben so sofort eine gebrauchsfertige Lösung. Das geschnittene Obst oder Gemüse wird dann für einige Sekunden in die Lösung getaucht, um eine gleichmäßige Benetzung zu gewährleisten und Frische, Aussehen und Qualität optimal zu erhalten.
MHD Verlängerung
Unsere Frischhaltemittel wurden speziell für eine einfache und effiziente Anwendung entwickelt. Sie werden direkt in Wasser aufgelöst und bilden so in kürzester Zeit eine gebrauchsfertige Frischhaltelösung. Das geschnittene oder in Scheiben geschnittene Obst wird dann einige Sekunden lang in die Lösung getaucht, um eine gleichmäßige Benetzung zu gewährleisten, wodurch die Frische, das Aussehen und die Qualität des Obstes optimal erhalten bleiben.
Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)
Ergebniss aus unserem Labor
Food Freshly bietet umfassende Testdienstleistungen für Hersteller von frisch geschnittenen Produkten, die die Haltbarkeit, organoleptischen Eigenschaften, sensorischen Merkmale und insbesondere mikrobiologische Parameter ihrer Produkte bewerten möchten. Unsere Testanlagen können eine Vielzahl von branchenrelevanten Szenarien simulieren, darunter verschiedene Produkttypen, Schnittarten, Verpackungsformate und Behandlungsoptionen.
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Wir sind vertreten auf:
